HOOFDGERECHTEN VAN HET LAND

 
CHATEAUBRIAND | 29,50 p.p. ( alleen per twee personen )
Gebakken ossenhaas | champignons | tomaat | seizoensgroenten | pommes dauphine |
en twee sauzen ( Bearnaisesaus  en champignonsaus )

Eend | 26,50
Rilette van eend | eendenfilet | rode biet | mousseline van kerrie en bloemkool | saus van rode port

Biefstuk | 23,50
Gebakken biefstuk | seizoensgroenten | zoete aardappel | portobello | saus van rode wijn en laurier

Varken | 23,50
Gebakken varkensmedallions | seizoensgroenten | zoete aardappel | saus van champignons en kerrie

Kalfsoester | 25,50
Gebakken Kalfsoester | gegrilde rosevalaardappel | courgette | provençaalse groenten |
saus van kruiderijen